كتب : ماهر بدر
خطف الخوخ الأوروبي المُعلّب الأنظار بظهور لافت هو الأول من نوعه له في القاهرة مساء أمس خلال فعالية أعمال ثنائية رفيعة المستوى أُقيمت في فندق تريومف ليكشري في القاهرة. وقد أُقيمت هذه الفعالية في إطار الحملة الترويجية “الترويج للخوخ عالي الجودة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا”، وهي مبادرة ممولة جزئيًا من الاتحاد الأوروبي ضمن برنامج AGRIP SIMPLE 2024 وتهدف إلى تعزيز الوعي بالخوخ الأوروبي المُصنّع وتشجيع الإقبال عليه في أسواق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وقد ضمَّت الفعالية نخبة من أبرز العاملين في قطاع هوريكا إلى جانب مستوردي وموزّعي المواد الغذائية للتعرّف على أحد أبرز الصادرات الأوروبية من حيث النكهة الغنية.
سلّطت الفعالية الضوء على الجودة الفائقة للخوخ الأوروبي المُصنّع وسلامته وقابليته للطهي بأشكال متنوعة، وهو منتج يُزرع وفق معايير الاتحاد الأوروبي الصارمة ويُروّج له حاليًا في أسواق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وكانت هذه الفعالية بمنزلة خطوة محورية في ربط المتخصصين المحليين في مجال الأغذية بتميّز المنتجات الغذائية الأوروبية عالية الجودة. إن الخوخ الأوروبي المُعلّب ليس لذيذًا فحسب، بل هو آمن ومغذٍ ويتميز بتعدد استخداماته في عالم الطهي.
عددت أخصائية التغذية المحلية المُعتمَدة الدكتورة/ نشوى طلعت فوائد الخوخ الأوروبي المُعلّب من الناحية الغذائية وضمانات السلامة الغذائية التي يتسم بها. كما أُتيحت للحضور فرصة خوض تجربة طهوية تذوّقوا خلالها وصفات حديثة ومبتكرة استُخدِم فيها الخوخ الأوروبي المُصنّع في مأدبة طعام فاخرة.
يُعدّ برنامج “الترويج للخوخ عالي الجودة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا” جزءًا من استراتيجية أوسع تهدف إلى التعريف بالخوخ الأوروبي المُعلّب في مصر، والمملكة العربية السعودية، والإمارات العربية المتحدة وزيادة حصته السوقية في هذه البلدان. وفي هذا الإطار، ندعو المتخصصين في قطاع الأغذية للتعرف أكثر على الحملة وأهدافها والفعاليات المرتقبة من خلال الموقع الرسمي ومنصات التواصل الاجتماعي.