طب

كتب : ماهر بدر

تتمتع مصر بتاريخ طويل من الإنجازات في مجال الرعاية الصحية، ومؤخرًا، شهدت البلاد تحولات هامة في قطاع الصحة من خلال الجهود الرامية إلى توفير رعاية صحية عالية الجودة للمواطنين. تعكس الجهود الحثيثة التي تقوم بها الحكومة المصرية التزامها الراسخ بضمان الوصول العادل والشامل للرعاية الصحية لجميع فئات المجتمع،

تعتبر مبادرة “قلبك أمانة” مبادرة إحدى المبادرات الرائدة والتي أطلقتها وزارة الصحة والسكان بالتعاون مع شركة باير العالمية تحت مظلة مبادرة ” 100مليون صحة “بهدف تعزيز الوعي الصحي وتقديم رعاية مبكرة للأمراض القلبية والأوعية الدموية، من خلال توفير الكشف المبكر والرعاية للمصابين بأمراض القلب والوقاية منها، وتعزيز الوعي بأساليب الحياة الصحية والغذاء المتوازن وممارسة الرياضة

مبادرة “قلبك أمانة” رؤية متكاملة للصحة العامة يتم تنفيذها وفق رؤية مستقبلية تواكب ما تشهده الدولة من تطور في جميع القطاعات حيث يتم توفير بيئة صحية مستدامة تعزز الوقاية وتشجع على التشخيص المبكر والعلاج الفعّال. من خلال تعزيز البنية التحتية الصحية، وذلك بتجهيز اكثر من 401 عيادة بأجهزة رسم قلب وأجهزة قياس ضغط الدم، وأجهزة قياس السكر في الدم وغيرها من المستلزمات الطبية اللازمة لإجراء فحوصات متابعة صحة القلب في جميع الإدارات الصحية داخل 21 محافظة لمن هم فوق سن 60 أو لمن لديهم عوامل خطورة.

كما تم تدريب اكثر من 2000 شخص من أصل 5 ألاف تستهدفهم الحملة من مسئولي مقدمى الرعاية الصحية، وكذلك توفير أكثر من 200 ألف عبوة من “الأسبرين” للمساعدة في الوقاية الأولية والثانوية وذلك لمن هم في حاجة إليه لدعم صحة القلب فى مصر، ويتحقق ذلك برفع التوعية بأمراض القلب والأوعية الدموية والتي تشير الإحصاءات أنها من أكثر العوامل التي تشكل تحدياً كبيراً للشعب المصري، في ظل نقص مستويات الوعي المجتمعي تجاه هذه الأمراض وكيفية التعامل معها بالإضافة للاكتشاف المبكر والوقاية من تلك الامراض، ومن هنا جاءت أهمية المبادرة.

اوضح الدكتور باسم الظريف فؤاد أستاذ امراض القلب ونائب مدير معهد القلب للأبحاث أن أهمية مبادرة قلبك امانة التي أطلقتها وزارة الصحة بالتعاون مع شركة “باير” تكمن في أهمية الاكتشاف المبكر لأمراض القلب والوقاية منها، والتدخل العاجل في حالة الإصابة بالأعراض الهامة للتدخل السريع من خلال المراكز الطبية المتخصصة التي وفرتها الدولة لإنقاذ المصابين بجلطات قلبية فقط من خلال تقديم بطاقة الرقم القومى، وإصدار قرار العلاج على نفقة الدولة فينا بعد من اجل انقاذ حياة المواطنين.

أضاف بان مبادرة قلبك امانة ضمن المبادرات الرئاسية 100 مليون صحة التي غيرت وجهة الصحة في مصر وحققت نجاح كبير، وتمكنت من تكوين الخريطة الصحية لكشف عوامل الخطورة للإصابة بأمراض القلب، من خلال تسجيل ارقام الضغط والسكر، والكوليسترول لعدد كبير من المصريين، وإمكان تواجدها والعوامل المصاحبة وذلك يسهل التعامل المبكر لتقليل معدلات الإصابة.

أشار الى ان التعامل مع الجلطات القلبية يتم مشاهدته يوميا بمعهد القلب القومى، وغالبا ما يفاجئ به المريض، ولذلك التوعية الشعبية هامة ومحورية لتجنب امراض السكر والضغط والكوليسترول وهم قتله صامتين وقد يبقوا لفترات طويله بالجسم دون الإعلان عن اعراض تجبر المريض على الفحص، وعادة لا يذهب الشخص للفحص الطبي الا عند تعرضه لآلام شديدة، والبعض يعتبرها رفاهية قبل ذلك، ومن بداية ريعان الشباب لابد من متابعة الأرقام الصحية وخاصة للأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي مع امراض مثل السكر والضغط والقلب..

أوضح ان اعراض الإصابة تتركز في الشعور بالم منتشر في الصدر، سواء بالناحية الشمال او في كل منطقة الصدر، وقد يتجه الى فم المعدة او الكتف، وإذا كان مرتبط بالمجهود ويتحسن مع السكون والراحة فتلك يمكن ان تكون بداية اعراض المشاكل القلبية او ضيق الشريان التاجى، وتكرار نفس الاعراض المذكورة مع اعياء شديد او شعور بالقيئ او التقيؤ فعلا، هذا يعتبر من اعراض الازمات القلبية الحادة، او الجلطة، والدقائق والثوان هنا تساوى فقدان جزء من عضلة القلب، وقد يؤدى الى الوفاة في حالة عدم التدخل.

مؤكدا ان التأخير مؤلم جدا، لافتا الى ان المرضى الذين يأتون في الساعات والدقائق الأولى من الاصابة يمكن انقاذ حياتهم وعودتهم بشكل طبيعى كامل، والعكس.

كتب : ماهر بدر

تقام في الاسماعيلية غدا الجمعة المقبل 29 ديسمبر 2023 حفل توزيع الجائزة العربية لمكافحة التدخين “مكين”، وذلك بحضور العديد من المسؤولين والمتخصصين والشخصيات العامة من عدة دول عربية.

صرحت الأستاذة الدكتورة جميلة نصر، الأمين العام للجائزة العربية لمكافحة التدخين (مكين)، أن الدول الفائزة بالجائزة هي مصر، والسعودية، والأردن، والبحرين، والكويت، والأمارات، واليمن.
وأوضحت أن الدول المذكورة فازت في المجالات المختلفة للجائزة وهي: العمل الصحفي والتطبيقات الذكية، الأبحاث والأعمال العلمية، التشريعات والإجراءات، العمل الجرافيكي، العمل القصصي والأدبي، أفضل خدمات الإقلاع عن التدخين، العمل المسرحي، الرسم، جامعات بلا تدخين، مشروع توعوي بالمدارس، أفضل جمعية غير حكومية.

الجدير بالذكر أن الجائزة العربية لمكافحة التدخين مكين جاءت بمبادرة من الاتحاد العربي للعلوم الإنسانية والتنمية بالشراكة مع شركة “فورساميا “” Forsamea وشركاء النجاح مجلس الوحدة الاقتصادية العربية (مركز التدريب)، والرابطة العربية لمكافحة التدخين، والجمعية الكويتية لمكافحة السرطان والتدخين، والجمعية العالمية لأمراض القلب، والرابطة العربية لأطباء السرطان، والاتحاد الخليجي لمكافحة السرطان.

كتب : ماهر بدر

تم توقيع اتفاقية حصرية بين شركة سانوفي العالميه و شركة مينافارم للأدوية والصناعات الكيماوية لتوطين صناعة المستحضر الدوائي البيولوجي (كليكسان) في مصروالذي يعد أحد الأدوية الهامه لشركة سانوفي العالمية و كذلك في سوق الدواء المصري.

سيتم تصنيع كليكسان فى أحدث وأكبر صرح صناعى لشركة مينافارم والذى يعد الأول من نوعه فى مصر و الثانى لشركة مينافارم و المخصص لتطوير و تصنيع الأدوية الحيوية المجهزة بواسطة الهندسة الوراثية باستخدام أحدث التقنيات التكنولوجية.

وقع على هذه الاتفاقية ممثلاً عن شركة سانوفي الدكتورأحمد رؤف, رئيس مجلس إدارة شركة سانوفي في مصر, كما وقع ممثلاً عن شركة مينافارم الدكتوروفيق البرديسي, رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب للشركة.

فى هذا السياق قال الدكتور أحمد رؤف, رئيس مجلس إدارة شركة سانوفي مصر و العضو المنتدب أن هذا الإتفاق يؤكد التوجه الجاد والجهود المستمره لشركة سانوفي مصر في دعم خطة توطين الصناعات الدوائية و البيولوجية فى مصر من خلال التعاون مع شركاء الصناعة المميزين و العمل على نقل تكنولوجيا التصنيع المتطوره و ياتى هذا الحدث استمراراً للجهود فى العمل على توفير العلاجات الرئيسية و الحديثه للمريض المصرى .

قال الدكتور وفيق البرديسي، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة مينافارم: “تدعم هذه الشراكة مع سانوفي أولويات السياسة الصحية الوطنية مع التزام كلا الطرفين بزيادة حد الحصول على الدواء كعنصر اساسى من مكونات الإعمال الكامل للحق فى الصحة. ويأتى هذا استكمالاً لمساهمة مينافارم وشركاتها التابعة فى اوروبا لتطوير صناعات التكنولوجية الحيوية في مصروالعالم.”

كتب : ماهر بدر

أكدها خبير في علم النفس الصحي بجامعة كوليدج بلندن

في ظل التوجه العالمي المتنامي لتخفيض مخاطر التدخين التقليدي، والتحول نحو المنتجات البديلة الخالية من الدخان، يظل التساؤل حول جدوى هذه المنتجات ومدى فاعليتها؟ تساؤلاً مطروحا، خاصة في ظل ظهور أشكال وأنماط متعددة من هذه المنتجات.

الدكتور ليون شهاب، أستاذ علم النفس الصحي في جامعة كوليدج بلندن، أجاب عن هذا التساؤل خلال مشاركته في قمة “السجائر الإلكترونية”، التي استضافتها العاصمة البريطانية “لندن”، مؤخرا وشارك فيها بالحضور الفعلي والمشاركات الافتراضية عدد من الخبراء والأكاديميين في المجالات الطبية والبحثية، وممثلي الجمعيات الخيرية والناشطين في مجال الصحة العامة، بالإضافة للعاملين في مجال مكافحة التبغ، بهدف تعزيز الحوار حول مفاهيم الحد من أضرار التدخين اعتمادًا على الأدلة العلمية، وتوفير منصة محايدة لتقديم الاستراتيجيات الصحية الأكثر فاعلية لتخفيض عدد الوفيات والأمراض المرتبطة بالتدخين.

قال “شهاب”: “هناك تشابه بين منتجات التبغ المسخن، والسجائر الالكترونية، وهذا التشابه يكمن في أن كليهما تمد المدخن بمادة النيكوتين التي يرغب فيها ولكن من دون عملية الحرق التي تتم في السجائر التقليدية، لكنه في الوقت نفسه أكد أيضا على وجود فرق شاسع بين منتجات التبغ المسخن، التي تحتوي على أوراق التبغ في صورتها الاعتيادية والذي يعد النيكوتين أحد مكوناتها، والسجائر الالكترونية التي لا تحتوي على نبات التبغ إطلاقا، وانما على سائل يتم إعداده بطريقة معينة تضاف إلية مادة النيكوتين، مشيراً إلى أن كلا النوعين يعتمد على تكنولوجيا التسخين لاستخلاص مادة النيكوتين التي يرغب فيها المدخن، مع إقصاء كامل لعملية الحرق التي تتم في السجائر التقليدية.

ووفقاً لما أكده خبراء وأطباء أمراض القلب والجهاز التنفسي والاورام والادمان ممن شاركوا في فعاليات علمية متعددة على مدار العام الماضي حول العالم، فإن التدخين يعد السبب الرئيسي في الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي والقلب وأورام الرئة، موضحين أن المدخن يسعى دائما إلى الحصول على مادة النيكوتين الموجودة في ورق التبغ الموجود في السيجارة، ولكنه عندما يحاول الحصول عليها بإشعال السيجارة ينتج عن ذلك ما لا يقل عن 6 ألاف مادة كيميائية شديدة الخطورة يحملها الدخان الناتج عن عملية الحرق، وهو نفس الدخان الذي يستنشقه المدخن مباشرة ويُدخله الى جهازه التنفسي، ثم يزفره بعد ذلك من أنفه وفمه الى المحيطين به، مما يُعرضم للإصابة بأمراض التدخين، وهو ما يعرف بالتدخين السلبي.
واتفق العلماء والخبراء على أن الدراسات والتجارب العلمية المثبتة أكدت أنه حتى وإن كان النيكوتين مادة إدمانيه بطبيعتها ومحظور تعاطيها على بعض الفئات مثل الحوامل والمرضعات ومرضى القلب والسكر وضغط الدم، إلا أنها بريئة من اتهامها بالتسبب في الأمراض المرتبطة بالتدخين، وأن السبب الأول والرئيسي في ذلك هو عملية الحرق التي تتم في السجائر التقليدية، لذلك تعد المنتجات البديلة الخالية من الدخان، بديلا أفضل للمدخنين البالغين من الاستمرار في التدخين التقليدي.

أكد العلماء أن عملية تسخين التبغ التي تتم في درجة حرارة 350 درجة، تمنح المدخن النيكوتين الذي يسعى إلية، مع إقصاء كامل لعميلة الحرق، وبالتالي يتجنب المدخن ما يقترب من 95% من المواد الكيميائية الضارة الموجودة في دخان السجائر، والتي تسبب الأمراض المرتبطة بالتدخين، حيث أن عملية التسخين لا ينتج عنها دخاناً من الأصل، غير أن ذلك لا يعني بالضرورة تخفيضاً للأمراض الناتجة عن التدخين بنفس النسبة، فهذه المنتجات ليست أمنة تماما ولا تخلوا من المخاطر.

كتب : ماهر بدر

أطلقت شركة جلاكسو سميثكلاين “زيچولا” “نيراباريب” العلاج الجديد لأورام المبيض في مصر، للمرضى الذين يعانون من المراحل المتقدمة من سرطان المبيض، وقناة فالوب، او اورام الغشاء البريتونى “الغشاء المبطن للبطن” الذين يستجيبون بشكل كلى أو جزئي بعد الانتهاء من العلاج الكيماوي المحتوي على مادة البلاتين في خط العلاج الأول، كما يستخدم كعلاج للمرضى المعرضين للانتكاسة. جاء ذلك خلال الاحتفال بإطلاق العقار الجديد بحضور عدد كبير من الأطباء المتخصصين في مجال علاج الأورام في مصر، والعالم.

قد وافقت هيئة الدواء المصرية علي إستخدام عقار “زيچولا” في مصر لعلاج سرطان المبيض.

من جانبه أوضح الدكتور حمدى عبد العظيم أستاذ علاج الأورام كلية طب قصر العينى، أن “زيچولا” هو علاج يمكن تناوله بشكل منفرد عن طريق الفم ، يتم استخدامه كعلاج وقائى مستمر بعد انتهاء العلاج الكيميائى كخط دفاع اول او ثانى وشفاء المريض، وذلك لتجنب انتكاس المرض ، مشيرا الى ان العلاج الجديد هو مثبط لإنزيمات الجين المسئول عن الإصابة بأورام المبيض “بارب ” تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ” .

أشارت الدكتورة ابتسام سعد الدين أستاذ علاج الأورام بكلية طب قصر العينى، الى ان أورام المبيض تعد السبب الخامس الأكثر شيوعًا للوفاة بالسرطان بين النساء في الولايات المتحدة، ومن الأورام الخبيثة التي يتم تشخيصها في مراحل متأخرة و هو ما يؤدي لزيادة نسب الوفيات. لافتة الى ان عودة المرض تجعل قابليته للشفاء منخفضة خاصة مع تناقص الفترات الزمنية لكل انتكاسة.
وأكدت ان هناك حاجة كبيرة إلى علاجات فعالة لتحسين نتائج الشفاء للمرضى الذين يعانون من أورام المبيض في مراحله المتقدمة، والأكثر عرضة لخطر تطور المرض بعد خط العلاج الأول الكيماوى.

قال المهندس حسن فهمي، مدير عام شركة GSK مصر، أن إطلاق هذا الدواء يأتي كجزء من الخطة الاستراتيجية للشركة لإطلاق العديد من الأدوية و اللقاحات المبتكرة التي ستقدمها GSK في سوق الدواء المصري ، حيث جددت الشركة تركيزها على علاج الأورام في مصر، و بدأت مرحلة جديدة من التزامها تجاه سوق الدواء المصري وأعادة تواجدها في مجال الأورام مع التركيز بشكل أكبر على صحة المرأة من خلال إطلاق عقار “زيچولا”.

أوضح ان شركة جلاكسو سميثكلاين وهي شركة رائدة عالمياً في مجال الأدوية، تواصل تحولها بعد نجاحها في عملية الفصل التي شهدتها عن قطاع عناية المستهلك، من خلال ترسيخ نفسها كشركة تركز على قطاع الأدوية الحيوية، لافتا الى ان فوائد هذا التحول الضخم أصبحت واضحة الآن بعد ان قامت الشركة بتعزيز البحث، والتطوير، وتنشيط كفاءة العملية التجارية في الوقت الذي تقود فيه تغيير مؤثر في ثقافة العمل داخل الشركة.

أضاف بان عملية الفصل ساعدت على التركيز على قطاعات أعمالها الحالية، والتي تشمل أدوية مثل أدوية الأورام و الجهاز التنفسي وفيروس نقص المناعة البشرية والالتهابات المناعية إلى جانب اللقاحات للأطفال و الكبار، كما ساعدت على تحسين الأداء والقدرة التنافسية، وبالتالي توسيع نطاق الأدوية التي تحسن من جودة الحياة، إلي جانب زيادة قيمة الاسهم للمساهمين.

كتب : ماهر بدر

تتشابه التهيئة للحمل في بعض الأمور مع الاستعداد لخوض سباق. فالنظام الغذائي وممارسة الرياضة وتجنب العادات غير الصحية كلها أمور مهمة لزيادة فرص حدوث الحمل، وذلك وفقًا لما قالته مي الأعرجي، بكالوريوس الطب والجراحة، خبيرة طب الأسرة في مايو كلينك هيلثكير في لندن.

تقول الدكتورة مي الأعرجي: “بشكل عام ننظر في نمط الحياة لنبدأ به”. “هل ممارسة الرياضة والنظام الغذائي صحيان ومتوازنان؟ هل هناك أي عوامل أخرى قد تقلل من فرص الحمل، مثل التدخين وتناول الكحوليات؟”

حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في التمارين الرياضية الشاقة أو نقص الوزن أو زيادته إلى تقليل الخصوبة. وعندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي، فإن تناول الأطعمة الصحية والمتنوعة بالكميات المناسبة للحصول على التغذية والوصول إلى وزن صحي هو الأفضل.

تقول الدكتورة مي الأعرجي: “يجب النظر إلى حجم الحصص الغذائية. “وأعتقد أن هذا هو أهم شيء”، “وبشكل عام، يجب محاولة تجنب الأطعمة المصنعة والأطعمة الغنية بالدهون، وإضافة البقوليات، والخضروات الورقية، والفواكه”.

أضافت أنه إذا كانت المشكلات الصحية مثل الداء البطني تعني الحد من أطعمة بعينها أو تجنبها، فيجب وضع ذلك في الحسبان أثناء التخطيط الغذائي.

كما أن تقليل مستويات التوتر، والحصول على قسطٍ كافٍ من النوم، وتجنب الإفراط في تناول الكافيين أمور مهمة أيضًا بالنسبة للخصوبة.

إن نمط الحياة الصحي مهم للنساء والرجال على حد سواء عند التخطيط لتكوين أسرة، وتقول الدكتورة مي الأعرجي: “إن النصيحة متشابهة إلى حد كبير: اعتنوا بصحتكم”.

نبذة عن مايو كلينك هيلثكير
مايو كلينك هيلثكير موجودة في لندن وهي شركة فرعية مملوكة بالكامل لمؤسسةمايو كلينك، كما أنها مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. تُصنَّف مايو كلينك في الولايات المتحدة في المرتبة الأولى في تخصصات كثيرة أكثر من أي مستشفى آخر وفقًا لتقرير يو إس نيوز آند وورلد ريبورت بسبب: جودة الرعاية. مايو كلينك هيلثكير هي المدخل الرئيسي في المملكة المتحدة لتلك التجربة التي لا مثيل لها. تفضل بزيارة الموقع الإلكتروني مايو كلينك هيلثكير لمزيدٍ من المعلومات.

شارون ثيمر، مكتب العلاقات العامة في مايو كلينك، newsbureau@mayo.edu

كتب :ماهر بدر

إذا كنت مهددًا بخطرالإصابة بمرض القلب فقد يستخدم فريق الرعاية الصحية أداة معادلة تقييم المخاطر المُشتركة بين الفئات العمرية(PCE) لتحديد خطر إصابتك على المدى الطويل وما إذا كان تناول أدوية خافِضة للكوليسترول — أدوية خفض الكوليستيرول، خيار مناسب لك أم لا.

يقول الدكتور فرانسيسكو لوبيز جيمينيز،طبيب القلب لدى مايو كلينك في مدينة روتشستر، ولاية مينيسوتا إنه من المهم أن نفهم من هم الأكثر استفادةً من تناول أدوية خافِضة للكوليسترول.

أدوية خافِضة للكوليسترول هي أدوية تعمل على خفض مقدار الكوليستيرول الذي يصنعه الكبد.

يقول الدكتور لوبيز جيمينيز: “الكوليستيرول يتراكم في اللويحات التي تتجمع وتنمو داخل الشرايين، ويصل الأمر أحيانًا إلى انسداد هذه الشرايين.”

والشرايين المسدودة تؤدي إلى مرض القلب التاجي. ولكن هل تناول أدوية خافِضة للكوليسترول مناسبة للجميع؟

يقول الدكتور جيمينيز: “المرضى الأكثر استفادةً من تناول أدوية خافِضة للكوليسترول هم الأشخاص الذين لديهم تاريخ الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وغير ذلك من الحالات المعروف أنها تنشأ عن لويحات الكوليستيرول.”

كما أن الحمية الغذائية لها دور مهم. يقول الدكتور لوبيز جيمينيز إنه يجب الإقلال من أكل اللحوم المُصنَّعة والإكثار من الحبوب والفاكهة والخضروات.

ويقول أيضًا: “التغييرات الأكثر تأثيرًا التي يجب على الناس إجراؤها للحد من الكوليستيرول تشمل الإقلال من أكل المُنتجات الحيوانية بخلاف الأسماك والإقلال من تناول الدهون المُشبَّعة.

وماذا إذا أوصاك فريق الرعاية الصحية بالأدوية إلى جانب تغييرات نمط الحياة؟

يقول الدكتور لوبيز جيمينيز: “خُذ الأدوية، وافحص مستويات الكوليسترول لديك، وتأكد أن كل العوامل تحت السيطرة.

نبذة عن مايو كلينك
مايو كلينك هي مؤسسة غير ربحية تلتزم بالابتكار في الممارسات السريرية والتعليم والبحث وتوفير التعاطف والخبرة لكل مَن يحتاج إلى الاستشفاء والرد على استفساراته. لمعرفة المزيد من أخبار مايو كلينك، تفضَّل بزيارة شبكة مايو كلينك الإخبارية.

جهة الاتصال الإعلامية:
شارون ثيمير، مايو كلينك للتواصل، newsbureau@mayo.edu

تابع : ماهر بدر

السادة مايو كلينك: أوصاني الطبيب بإضافة المزيد من الفاكهة والخضروات إلى حميتي الغذائية. وحرصتُ على زيادة حصتي منها تدريجيًا على مدار الشهرَين الماضيَين، ولكن مؤخرًا بدأتُ أشعر بزيادة الغازات والانتفاخات. هل توجد أطعمة معيّنة يجب تجنّبها للحد من تهيّج المعدة؟ كيف يمكنني أن أتبنى حمية غذائية صحية مع البُعد عن الاضطرابات؟

الجواب: تطرح الدكتورة كرستين نجوين، طبيبة صحة الأسرة لدى مايو كلينك، في جاكسونفيل بفلوريدا الأفكار الآتية.

نهنئك على العمل على تبنّي حمية غذائية أكثر فائدةً. ونُعلمك أن الاعتماد على المزيد من الفاكهة والخضروات التي توفّر الألياف عظيمة الفائدة يمثل خطوةً على الطريق الصحيح لمساعدتك على ضبط الكوليسترول وضغط الدم وسكر الدم والوزن العام للجسم. ولكن، إن لم تكن مُعتادًا على تناول الأطعمة الغنية بالألياف في حميتك الغذائية، فيجب عليك القيام بذلك ببطء لتتجنّب الانتفاخ وآلام المعدة.

تجدر الإشارة إلى أن مقدار الألياف الذي يجب على كل شخص تناوله يعتمد على العمر. ففي العموم، الرجال البالغة أعمارهم 50 سنة أو أقل يجب أن يكون هدفهم 38 غرامًا من الألياف كل يوم، في حين يجب أن تستهدف النساء في هذا العمر 25 غرامًا في اليوم. ومع تقدّم العمر، تقلّ التوصيات بتناول الألياف. فالرجال البالغة أعمارهم 51 سنة فأكثر يجب أن يكون هدفهم 30 غرامًا من الألياف كل يوم، في حين يجب أن تستهدف النساء 21 غرامًا في اليوم.

وأيضًا، يجب أن تعلم أن بعض الأطعمة، والمشروبات، بإمكانها أن تثير زيادة اضطراب الهضم. راعِ تجنّب بعض مسببات الضرر الشائعة وستتمكن من مواصلة سعيك نحو نظام حياة أكثر نفعًا.

الفاكهة ذات محتوى عالٍ من الفركتوز
يتجنّب الكثير من الأشخاص تناول الفاكهة لأنها تحتوي على السكر، بما في ذلك الفركتوز والسوربيتول والتي من الممكن أن تسبب الالتهابات والغازات. ولكن الفاكهة تحتوي على الألياف المهمة للحمية الغذائية الصحية، كما تحتوي على الفيتامينات والمعادن النافعة.

تجنّب الفاكهة الغنية بالفركتوز مثل التفاح والكمثرى والبطيخ. وبدلًا من ذلك، اختر الموز والبرتقال والشمام والفاكهة داكنة اللون، مثل التوت الأسود والتوت الأزرق والفراولة، فهذه الفاكهة تحتوي على مضادات تأكسد عظيمة الفائدة.

الفول والعدس
برغم أن الفول والعدس مصدران ممتازان للبروتين والألياف، إلا أن هذه الأطعمة تحتوي أيضًا على سكريات معقّدة تُسمى السكريات قليلة السكاريد، وهي سكريات تسبب الانتفاخ والغازات عندما تمر عبر الجهاز الهضمي.

لتقليل مقدار السكر، احرص دائمًا على غسل الفول المُعلَّب وتأكد من طهوه طهوًا كاملًا. فطبخ الفول حتى يصبح لينًا للغاية يساعد على تقليل إنتاج الغاز.
وتوجد خيارات بديلة سهلة الهضم ولا تسبب الكثير من الانتفاخ ومنها التوفو أو التيمبي أو الكينوا.

الخضار الكرنبية
البروكلي والقرنبيط وكرنب بروكسل والكرنب من بين الأطعمة الأكثر صعوبةً في الهضم بسبب احتوائها على ألياف معقّدة تميل إلى التخمّر في المعدة مسببةً الغازات والانتفاخ.

توجد أطعمة بديلة غنية بالمغذيات وأسهل على المعدة وتشمل الخضروات الورقية الداكنة مثل الكرنب الأجعد والسبانخ والسِّلق السويسري.

البصل والثوم
يمكن أن يكون الكثير من مشتقات جنس الثوم، بما فيها الثوم والبصل الأحمر والأصفر صعبة الهضم. وذلك لأنها تحتوي على مادة تُسمى الفركتان التي تتخمر في المعدة وتسبب الغثيان والانتفاخ والغازات والإسهال.

لتقليل الحساسية لهذه المادة، اطه الخضروات جيدًا أو انقعها في الماء لمدة لا تقل عن 15 دقيقة عند أكلها نيئة.

يمكنك أيضًا تجربة استخدام هذه الأطعمة في صورة مساحيق، مع أن بعض الناس لديهم أيضًا حساسية تجاهها. لإضافة النكهة إلى أطباق الطعام، ابحث عن بدائل مثل الكرفس والشمر والكراث والثوم المعمّر. ويمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى مثل الريحان والزنجبيل والمردقوش لإضافة النكهة إلى وجباتك دون الخوف من مشاكل الهضم.

يمكنك الحد من مشكلات الانتفاخ واضطرابات المعدة التي تعاني منها الآن بإجراء تعديلات بسيطة. وفيما يلي بعض النصائح الإضافية:
• تناول عددًا أكبر من الوجبات مع كمية طعام قليلة في كل وجبة. فبدلاً من تناول وجبات كبيرة، تناوَل وجبات بها كميات طعام أقل بعدد مرات أكثر على مدار اليوم. هذا النهج يساعد الجهاز الهضمي على معالجة الطعام بكفاءة أعلى مما يقلل من فرص حدوث الانتفاخ.
• تناول الطعام ببطء. فعندما تستغرق وقتًا أطول في مضغ الطعام تمامًا، فإن هذا سيساعدك على ضمان تفكك الطعام بصورة سليمة في فمك، مما يساعد على الهضم ويقلل الضغط على المعدة. ويساعدك ذلك أيضًا على تجنّب الإفراط في الأكل الذي يسبب المزيد من الضغط غير الضروري على جهازك الهضمي ويسبب المزيد من الانتفاخ.
• حافظ على رطوبة جسمك. احرص على شرب كميات كافية من الماء يوميًا لدعم الهضم الصحي. فالرطوبة الكافية تساعد على تحريك الطعام بسهولة خلال السبيل الهضمي.
• تجنّب المشروبات الغازية. فالصودا والمشروبات الغازية الأخرى تزيد دخول الهواء إلى الجهاز الهضمي مما يسبب المزيد من الانتفاخ والغازات. وبدلاً من ذلك، اشرب الماء المقطّر أو الماء العادي أو جرّب النعناع أو البابونج أو شاي الزنجبيل بعد الوجبات مما يساعد على دعم الهضم وتهدئة المعدة.
• احتفظ بمفكرة غذائية. في الوقت الذي تعدّل فيه حميتك الغذائية، جرّب أن تتبّع ما تتناوله وما تشعر به بعد تناول الطعام وذلك عن طريق التسجيل في مفكرة غذائية. سيساعدك هذا الإجراء على تحديد الأطعمة التي تسبب مثيرات معيّنة ويمكّنك من إجراء المزيد من التعديلات من أجل راحتك.

تمنياتنا أن تتمكن من مداومة الاستمتاع بحميتك الغذائية الجديدة بدون آثار جانبية ضارة عن طريق إجراء بعض التعديلات البسيطة فيها. ويجب أن تعلم أن الألياف لها فوائد كثيرة، منها تحسين صحة الجهاز الهضمي بمرور الوقت. ولكن إذا وجدتَ أنك لا تزال تشعر بالانتفاخ أو الغازات أو غير ذلك من الاضطرابات المَعِدية، تحدّث مع اختصاصي الرعاية الصحية الأولية. وسيكون بإمكانه استبعاد أنواع الحساسية تجاه الطعام أو الحالات الأخرى.

نبذة عن مايو كلينك
مايو كلينك هي مؤسسة غير ربحية تلتزم بالابتكار في الممارسات السريرية والتعليم والبحث وتوفير التعاطف والخبرة لكل مَن يحتاج إلى الاستشفاء والرد على استفساراته. لمعرفة المزيد من أخبار مايو كلينك، تفضَّل بزيارة شبكة مايو كلينك الإخبارية.

جهة الاتصال الإعلامية:
شارون ثيمير، مايو كلينك للتواصل، newsbureau@mayo.edu